La Burrata è un formaggio a pasta filata con un cuore cremoso di sfilacci di formaggio fresco e panna, caratterizzato da una superficie liscia e lucente di colore bianco niveo. La sua consistenza morbida e leggermente elastica si fonde perfettamente in cottura, esaltando ogni preparazione. Dal sapore dolce e delicato, è ideale per condire pizze, focacce e piatti gourmet. Perfetta per ristorazione e pizzerie, aggiunge cremosità e qualità alle ricette.
BURRATA
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